三ツ星物産

健康食品としてのアワビ

アワビの身は、低脂肪・高たんぱく・低コレステロールで、ヘルシーな食材として知られています。また、カリウム・銅・鉄分・タウリンなどの栄養素も豊富に含まれており、栄養バランスの良い食品の一つです。
アワビに含まれる栄養成分は、毎日の健康維持や生活習慣の改善を心がける方の食生活に適しているとされています。特に内臓部分（キモ）には、視覚や神経系に関わる栄養素が含まれていることが知られています。
さらに、バランスの取れた食事の一部として取り入れることで、美容や健康意識の高い方のライフスタイルをサポートします。

歴史に名を刻む高級食材

縄文時代には、殻は食器として使われていました。また古くからお祝いの食べ物とされており、祝い事の進物には欠かせなかったそうです。
平安時代には貢ぎ物として各地から都にアワビが届けられたそうです。
邪馬台国の卑弥呼、平将門、織田信長、徳川家康などの天下人の食卓に必ずアワビがのっていたといわれています。